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Entenroellchen an Honigsauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Entenbrustfilets ohne Haut
3 EsslöffelHonig flüssig
3 EsslöffelWasser
2 EsslöffelTomatenketchup
2 TeelöffelWorcestersauce
3 EsslöffelSojasauce
4 EsslöffelSake; o. trockener Sherry
1 Nicht zu reife Mango in Streifen geschnitten
4 ScheibeParmaschinken
2 EsslöffelErdnussöl
100 MilliliterHühnerboullion
1 TeelöffelMaisstärke
50 MilliliterWasser