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Fischfilet Mit Apfel-Chutney
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Zwiebel
500 GrammAromatische Äpfel; z.B. Cox Orange, James Grieve
15 GrammIngwer frisch
1 kleinrote Chilischote frisch
5 EsslöffelÖl
1 TeelöffelCurrypulver
50 MilliliterApfelessig oder Weissweinessig
70 Grammbrauner Zucker
1/2 TeelöffelKoriander gemahlen