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Omelette mit Wiesenkräutern gefüllt und Löwenzahnsalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Eier
3 EsslöffelSahne
150 GrammHüttenkäse
2 Eigelb
2 EsslöffelWeissbrot, frisch gerieben
1/2 BundWilder Schnittlauch
1/2 BundPimpinelle
1/2 BundKerbel
1/2 BundSauerampfer
2 BundLöwenzahn
1 EsslöffelKastanienhonig
2 EsslöffelBalsamicoessig
3 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelCrème fraîche