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Überbackenes Kassler
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die Zutaten:
700 Gramm
Kassler (roh, ohne Knochen)
2 Tasse
Wein
trocken
200 Gramm
Champignons
1 Esslöffel
Butter
1
rote und grüne Paprikaschoten
1
Zwiebel
1
Lauch
2 Esslöffel
Mehl
1/2 Tasse
Tomatenpürree
100 Gramm
Käse
gerieben