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Weinfondue Mit Fisch
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Für Das Fondue
800 GrammFestes Fischfilet (Victoriabarsch, Petersfisch, Rotbarsch oder Lachs); bis 1/4 mehr
4 grossGarnelen
6 EsslöffelZitronen Saft
2000 MilliliterKräftige Fischbrühe; bis 1/ 2 mehr
500 MilliliterTrockener Weisswein (ersatzweise Fischbrühe)