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Feine Lachs-Mousse
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammLachs geräuchert
3 Petersilie
3 Dille
2 Geräucherte Forellenfilets (125 g)
5 BlätterGelatine weiss
400 GrammSchlagsahne kalt
1 EsslöffelZitronen Saft