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Hackfleisch-Tofu-Bällchen
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die Zutaten:
Schalotte fein gehackt
Knoblauchzehen gepresst
1 BundSchnittlauch gehackt
100 GrammTofu; mit Gabel zerdrückt
250 GrammSchweinehackfleisch
1 EsslöffelTomatenkonzentrat
1 EsslöffelSpeisestärke
3 EsslöffelSemmelbrösel