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Hackfleisch-Tofu-Bällchen
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die Zutaten:
2
Schalotte
fein gehackt
2
Knoblauchzehen
gepresst
1 Bund
Schnittlauch
gehackt
100 Gramm
Tofu; mit Gabel zerdrückt
250 Gramm
Schweinehackfleisch
1 Esslöffel
Tomatenkonzentrat
1 Esslöffel
Speisestärke
3 Esslöffel
Semmelbrösel