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Rhabarber-Erdbeer-Kompott (*)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Parfait
100 Grammweisse Schokolade
3 Eigelb
100 MilliliterKirsch
3 Eiweiss
100 GrammZucker
200 MilliliterRahm steif geschlagen
Kompott
100 GrammZucker
100 GrammRhabarber; geschält und in Würfel geschnitten
100 GrammErdbeeren; in Würfel