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Rhabarber-Palatschinken und Sauerrahmeis an Erdbeersauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Eis
250 GrammSauerrahm
3 EsslöffelRahm
90 GrammZucker
1/2 Zitrone abgeriebene Schale und Saft
Palatschinken U. Kompott
4 EsslöffelWeissmehl
1 Ei
5 EsslöffelMilch
5 GrammVanillezucker
1 PriseSalz
140 GrammZucker
3 EsslöffelButter flüssig
250 GrammRhabarber; in Stücke von 2 cm Länge geschnitten