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Balsamico-Schweinefilet mit Jungen Bohnen und Kaiserschoten
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammSchweinefilet; a 3 Tranchen oder Medaillons
30 GrammButterschmalz
1 EsslöffelRapsöl
80 Grammgrüne Bohnen jung
80 GrammKaiserschoten
1 Tomate
1/2 TeelöffelGrüne Pfefferkörner; trocken
125 MilliliterSahne
2 EsslöffelBalsamicoessig