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Eiersalat mit Sojasauce, Chili und Koriander
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Eier
Salatsauce
1 Chilis entkernt kleingeschnitten (milde Sorten wählen); bis doppelte Menge
5 Koriander geschnittene Streifen
2 Knoblauchzehen feigehackt
3 EsslöffelZitronen Saft
1 EsslöffelSojasauce (Kaceap asin)
1 EsslöffelFischsauce
2 EsslöffelErdnussöl
1 EsslöffelSesamöl