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Eingelegter Käse In Kürbiskernöl
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammKäse nach Wahl; z.B. Camenbert, Schafskäse, Mozzarella
150 MilliliterKürbiskernöl
die Zubereitung:

Den Käse in möglichst formschöne, mundgerechte Stücke schneiden und in ein dekoratives Glas mit gut verschliessbarem Schraubdeckel füllen.

Den Käse mit dem Kürbiskernöl begiessen, so dass er vollständig damit bedeckt ist. Vor dem Verzehr mindestens 2 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen, danach 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.


Anmerkungen zum Rezept: