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Salat von gebratener Hähnchenbrust mit Shiitakepilzen
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2
Hähnchenbrust (à 100 g)
8
Kaiserschoten
5
Shiitake-Pilze
1/4
Honigmelone
1/2
Chilischote
1/4
rote Zwiebel
1 Teelöffel
Ingwer
8
Erdbeeren
2 Esslöffel
Sake
1 1/2 Teelöffel
Mango-Chutney
1 Teelöffel
rosa Strauchbeeren
125 Milliliter
Kokosmilch
1 Esslöffel
Obstessig
2 Esslöffel
Rapsöl
kalt gepresst
1/2 Teelöffel
Curry