Suche
gefundene Rezepte
Rezeptanzeige
Rezepte A-Z
beliebte Rezepte
Hilfe
Rezept:
Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Teil 1: Mixed Starter Bread: Baguette, Pain d'Epi, Pain Fendu
Zutaten für
Menge anpassen
die Zutaten:
Starter Phase 1
15 Gramm
Alter Teig*; z.B. Pizzateig, fertiggegangen oder Weissbrotteig
60 Gramm
Warmes Wasser; 40-45 °C 160 g Weizenmehl, all-purpose flour; Petra: 150 g Weizenmehl Type 405 + 10 g Gluten
Starter Phase 2
