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Fisch Pikant (Blackened Fish)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TeelöffelThymian getrocknet
1 TeelöffelOregano getrocknet
1 Teelöffelschwarzer Pfeffer frisch gemahlen
1/4 TeelöffelCayennepfeffer
2 TeelöffelPaprikapulver
1/2 TeelöffelKnoblauchsalz
4 Kabeljaufilets je 175 g oder Rotbrassenfilets
6 EsslöffelButter
1/2 Grüne Paprikaschote in Streifen geschnitten
1/2 Rote Paprikaschote in Streifen geschnitten