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Forelle Im Pergament
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rotfleischige Forellen; a 400 g
2 Limonen
4 EsslöffelBalsamicoessig
1 kleinBund Blattpetersilie
4 Thymian
200 GrammKleine "La Ratte" Kartoffeln
8 Kirschtomaten
4 Junger Fenchel
2 TeelöffelFenchelsamen
40 MilliliterOlivenöl