In einer Schüssel Joghurt, Sahne, vier Teelöffel Zucker und Vanillezucker glattrühren. Birne und Erdbeeren waschen. Erdbeeren putzen und vierteln. Birne halbieren, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Birnenwürfel mit Zitronensaft beträufeln und unter den Joghurt ziehen.

Knäckebrot in grobe Stücke bröckeln. Joghurtcreme mit drei Viertel der Erdbeeren und den Knäckebrotstuecken abwechselnd in Gläser schichten. Die übrigen Erdbeeren pürieren. Restlichen Zucker dazugeben und über das geschichtete Joghurt-Müsli geben.

Tipp: Mit Birnenspalten, Knäckebrotstuecken und Erdbeeren garnieren.