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Hühnercurry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Küchenfertige Poularde (etwa 1, 8 kg)
200 GrammZwiebel
3 Knoblauchzehen
300 GrammTomaten gehäutet, entkernt
3 EsslöffelGhee oder Öl
1 1/2 TeelöffelIngwerwurzel frisch gerieben
30 GrammCurrypulver speziell für Geflügel
1 TeelöffelChilipulver
1 1/2 Gestrichene Tl Salz
2 EsslöffelKoriandergrün frisch gehackt
1 TeelöffelGaram masala
150 MilliliterJoghurt