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Johannisbeer-Vanille-Gelee
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die Zutaten:
1500 GrammJohannisbeeren; entsprechend
600 MilliliterJohannisbeersaft
Orangen Saft
Vanilleschote Mark
6 TropfenMandelaroma
1000 GrammGelierzucker
die Zubereitung:

Johannisbeeren entsaften. Johannisbeersaft mit dem Orangensaft mischen. Zusammen mit dem Vanillemark und dem Mandelaroma sowie dem Gelierzucker zum Saft geben. Aufkochen lassen, 5 Minuten kochen lassen und dann in Gläser abfüllen.

1 Vanilleschote und GHelierzucker verarbeitet. Empfehlenswert.


Anmerkungen zum Rezept: