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Mangold Mit Aprikosen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammMangold
4 EsslöffelOlivenöl
50 GrammPinienkerne; ersatzweise gehackte Walnüsse
1 Knoblauchzehe
50 GrammAprikosen getrocknet
40 GrammMilder Schafskäse ersatzweise Ricotta
1/2 Zitrone Saft