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Risotto con fegato
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
400 Gramm
Hühnerleber; in Stücken
3 Esslöffel
Marsala; oder Cognac
2 Esslöffel
Butter
2
Zwiebeln
gehackt
2
Knoblauchzehen
gepresst
1
Gelbe Peporoni; in Streifen
200 Gramm
Stangensellerie; schräg in
