Erdbeeren waschen, den Stängelansatz abzupfen und zusammen mit den anderen Zutaten im Mixer gut mischen oder mit dem Pürierstab pürieren.

In ein Glas füllen und gut kühlen. Zum Servieren mit feingehackter Zitronenmelisse oder Geranie garnieren. Eine tolle Erfrischung und gute Idee als Nachtisch.