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Eingelegte Zucchini mit rosa Pfefferbeeren, Oliven und Minze
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammZucchini
1 BundMinze
150 GrammKalamata-Oliven; schwarze Oliven mit Stein
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffelrosa Pfefferbeeren
150 MilliliterOlivenöl
1 EsslöffelMeersalz grob