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Ingwer-Tulipane
Zutaten für 12 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
50 GrammButter weich
60 GrammZucker
1 PriseIngwerpulver; oder frischer Ingwer; ger
60 GrammEiweiss verklopft
60 GrammMehl
Mousse
100 GrammRicotta
1 TeelöffelHonig
180 MilliliterRahm geschlagen
200 GrammBirnen; in feine Scheibchen