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Italienischer Gemüseeintopf
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
20 Gramm
Steinpilze
getrocknet
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
100 Gramm
Karotten
100 Gramm
Sellerie
100 Gramm
Lauch
4
Tomaten
geschält
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Olivenöl
2 Esslöffel
Petersilie
gehackt
700 Milliliter
Gemüsebrühe
100 Gramm
junge Erbsen