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| 300 Gramm | Schafskäse |
| 1 klein | Ei |
| 1 | Safran |
| 12 | Basilikumblätter |
| 500 Gramm | Hefeteig; s. Grundrezept |
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* Fatayer bidjibben wa Habbac BAckofen auf 200GradC voerheizen.
Schafskäse mit Ei, Safran und gehacktem Basilikum verkneten.
Hefeteig ausrollen, etwa 20 Kreise ausstechen und diese zu Ovalen auseinanderziehen. Füllung in die Mitte geben. Erst den Teig an den Längsseiten um die Füllung ziehen, dann an den Spitzseiten zu Schiffchen zusammendrücken.
Etwa 12 Minuten backen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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