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Risotto mit Waldpilzen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 GrammZwiebeln gehackt
40 GrammButter
200 GrammVialonereis
50 MilliliterWeisswein
500 MilliliterBouillon
50 MilliliterRahm
40 GrammButter
40 GrammSchalotte fein gehackt
5 GrammKnoblauch
100 GrammEierschwämmli
40 GrammTotentrompeten
100 GrammSteinpilze