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Badische Kürbismaultaschen
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die Zutaten:
Teig
400 GrammMehl
3 Eier
3 Eigelb
1 PriseSalz
1 EsslöffelÖl
Füllung
100 GrammQuark
100 GrammKürbispüree (abgeschmeckt m. Salz und Pfeffer, Zucker, Essig und Ingwer)
50 GrammWeissbrot Brösel