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Fondue: Kräutersauce
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 Esslöffel
Pistazien
1 Esslöffel
Schalotten
fein geschnitten
2
Eigelb
1/2
Limone
Saft davon
3 Esslöffel
Kräuterpüree (z. B. von Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Pimpernelle, Kresse Alles zusammen gemischt)
250 Gramm
Sonnenblumenöl