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Nori-Tüten Mit Mariniertem Lachs
Zutaten für 4
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die Zutaten:
Lachs
100 Gramm
Salz
50 Gramm
Zucker
75 Milliliter
Orangensaft
frisch gepresst
1 Esslöffel
Sojasauce
1 Bund
Koriandergrün
400 Gramm
Lachsfilet; (mit Haut, aus der Mitte geschnitten)
Nori-Tüten
500 Gramm
Rettich
20 Gramm
Sushi gari (eingelegter Sushi-Ingwer, Asialaden)
