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Paprika-Zucchini-Salat mit warmem Roastbeef
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammRinderrücken, entbeint
3 Paprika, verschiedenfarbig
1 Zucchini
1 Zwiebel grob gewürfelt
1 TeelöffelOregano
125 MilliliterGemüsebrühe
3 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
1 EsslöffelBalsamicoessig
1 EsslöffelSchnittlauch Röllchen
1 EsslöffelPetersilie fein geschnitten