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Zander Und Lachs In Hoshinori-Algen Mit Koriandersabyon
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die Zutaten:
400 GrammZanderfilet
400 GrammLachsfilet (möglichst Mittelstücke von ähnlicher Dicke)
1 BlätterHoshinori-Algen (Nori-Algen) aus dem Asien-Shop
Mokkalöffel Tandori-Paste
2 EsslöffelSojasauce süss
1 PriseKoriander Pulver
150 GrammMöhre
150 GrammLauch
150 GrammSellerie
4 EsslöffelReiswein
Mokkalöffel salzige Sojasauce