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Zucchini-Limonen-Krapfen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammZucchini *
1/2 TeelöffelSalz
50 GrammSchafkäse oder Ziegenhartkäse
100 GrammAltbackenes, hartes Brot
2 Knoblauchzehen
1 BundPetersilie glattblättrig
1 ZweigMinze
2 Eigelb
1 Limone; fein abgeriebene Schale und Saft