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Das 'Ry-Insler-Geheimnis'
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammButter
180 GrammLauch Streifen
600 GrammSchweinsfilet
12 ScheibeRohschinken
50 GrammOlivenöl
150 GrammZwiebel
240 GrammFrische Eierschwämmli
10 GrammCognac
150 MilliliterRahm
100 MilliliterJus; Bratensaft