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Das 'Ry-Insler-Geheimnis'
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
50 Gramm
Butter
180 Gramm
Lauch
Streifen
600 Gramm
Schweinsfilet
12 Scheibe
Rohschinken
50 Gramm
Olivenöl
150 Gramm
Zwiebel
240 Gramm
Frische Eierschwämmli
10 Gramm
Cognac
150 Milliliter
Rahm
100 Milliliter
Jus; Bratensaft