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Fischtopf Aus Der Gegend Von Croisic
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
600 Gramm
Schollen
600 Gramm
Rochen klein
600 Gramm
Meeräsche
600 Gramm
Meeraal
1
Weissteil vom Tintenfisch
200 Milliliter
Muscadet
6 gross
Kartoffeln
3
Lauchstangen nur das weisse
2
Zwiebel
3
Knoblauchzehen
150 Gramm
Butter
1
Käuterstraeusschen Petersilie, Lorbeerblatt
1 klein
Roggenbrot