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Fleischknödel mit Rahmgurken-Radieschen-Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Die Fleischknödel
300 GrammFaschiertes (Rind- und Schweinefleisch zu gleichen Teilen)
100 GrammGekochter Schinken (kleinwürfelig geschnitten)
Semmel (in Wasser eingeweicht)
Zwiebel fein geschnitten
1 EsslöffelButter
Rote Paprikaschote (feinwürfelig geschnitten)
1 TeelöffelSenf
1 EsslöffelTomatenketchup
1 EsslöffelPetersilie gehackt
Eier