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Fleischstrudel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Strudelteig
250 GrammMehl
3 EsslöffelÖl
1 PriseSalz
125 MilliliterWasser lauwarm
Füllung
2 Knoblauchzehen
1 ZweigRosmarin
1 BundPetersilie
500 GrammLammfleisch; gehackt
2 EsslöffelOlivenöl
100 MilliliterRotwein
400 GrammDose geschälte Tomaten gehackt