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Gänsebraten Mit Rotwein
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die Zutaten:
Für 4-6 Personen
125 GrammAprikosen getrocknet
125 GrammBackpflaumen entsteint
2 mittelZwiebeln gewürfelt
60 GrammAltbackenes Feinbrot; gerieben
1/2 BundThymian; gezupft
1/2 BundMajoran; gezupft
50 GrammMandeln geschält, gehackt
1 Ei
350 MilliliterRotwein