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Lammkotelett mit Oliven gratiniert
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
400 Gramm
grüne Bohnen
1 klein
Zwiebel
fein geschnitten
1 Esslöffel
Bohnenkraut, fein geschnitten
125 Milliliter
Gemüsebrühe
6 klein
Lammkoteletts
3
Schalotten
fein gewürfelt
15
Schwarze Oliven, gehackt
2
Knoblauchzehen, fein geschnitten
1/2 Bund
Petersilie
fein geschnitten
1 Zweig
Rosmarin, fein geschnitten
2 Esslöffel
Weissbrot
Brösel
125 Milliliter
Rotwein