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Paprikaflan auf Zucchini-Curry-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zucchini
30 MilliliterOlivenöl
Paprikaflan:
2 rote Paprikaschoten geschält
1 EsslöffelButter
1 Schalotte fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe feingehackt
3 Eier
150 GrammCrème fraîche
2 EsslöffelParmesan