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| 400 Milliliter | Soy sauce; Kikkomans |
| 100 Milliliter | Brauner zucker; Volumen |
| 1 Prise | Schwarzpfeffer; gemahlen |
| 1/2 Esslöffel | Knoblauch; pürriert |
| 25 Milliliter | Mirin; Reiswein |
| 25 Milliliter | Sesamöl; Kadoya |
| 25 Milliliter | Sushi-essig; Nagano |
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Alle Zutaten vermischen.
Mindestens 1 Stunde vor Gebrauch herstellen.
2 Stunden marinieren.
Hält sich ohne Kühlung.
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Anmerkungen zum Rezept:
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