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Weinviertler Eieraufstrich
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Eier hartgekocht
1 grüne Paprikaschote
1/2 BundPetersilie
1/2 BundSchnittlauch
100 GrammSchinken mager
1 kleinGewürzgurke
1 Teelöffelgrüne Pfefferkörner eingelegt
2 EsslöffelCrème fraîche