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Apfelbeutel auf Cidreschaum mit Vanilleeis
Zutaten für 12  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Äpfel (Goldparmäne, Boskop oder Cox Orange); bis 1/2 mehr
1 EsslöffelRosinen (tueriksche golden)
1 1/2 TeelöffelZucker
1 TeelöffelZitronen Saft
1 TeelöffelButter
1 EsslöffelMandelkrokant
1 EsslöffelCalvados
1 PriseZimt
1 PriseRhas al Hanout
12 Frühlingsröllchenblaetter