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Chässchoope mit Speck
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammButter
500 GrammBrot, zwei bis drei Tage alt kein Weissbrot
200 GrammLauch
60 GrammZwiebel
100 GrammKochspeck
150 MilliliterWeisswein
200 MilliliterMilch eventuell mehr
500 GrammAppenzeller Fettkäse; (1)
100 GrammAppenzeller Fettkäse; (2)