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Exotische Fischsuppe Mit Zitrone Und Kardamom
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammAusgelöste Scampi
1 Zitrone unbehandelt
1 Schalotten
1 1/2 EsslöffelKrebsbutter
300 MilliliterFischfond
60 MilliliterWeisswein trocken
60 MilliliterTomatensaft
3 Kardamom Kapseln
1 Sternanis
1/2 TeelöffelRohrzucker