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Hackfleischzoepfli
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
150 Gramm
Weissmehl
100 Gramm
Knöpflimehl
1/4 Teelöffel
Salz
150 Milliliter
Wasser
Füllung
400 Gramm
Hackfleisch
gemischt
200 Gramm
Kalbsbrät
100 Gramm
Raclettekäse; in Würfeli
1 klein
Zwiebel
gehackt
1
Ei
verklopft
2 Esslöffel
Paniermehl
1 Esslöffel
Oreganoblättchen
fein gehackt
1 Esslöffel
Petersilie
feingehackt
1/2 Teelöffel
Salz