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Maronensouffle
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Souffleformen:
50 GrammButter
50 GrammZucker
Eischnee:
150 GrammEiweiss
30 GrammZucker
Maronensoufflemasse:
100 GrammMaronenpüree
20 Grammbrauner Rum
60 GrammQuark
40 GrammKastanienhonig
10 GrammKastanienmehl
40 GrammEigelb
Dekoration