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Rezept:

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Paella Valenciana
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
200 Milliliter	Olivenöl
600 Gramm	Reis
1000 Gramm	Fleisch oder mehr, je nach Geschmack Hühner- oder Hasenfleisch, Ente, Gans oder anderes Geflügel. Anstatt Fleisch kann man die Paella auch mit Meeresfrüchten zubereiten, oder auch gemischt. Das Fleisch wird in ungefähr 5 cm grosse Stücke geschnitten