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Risotto Mit Gemüse
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die Zutaten:
1 grossMöhre
1 kleinPorree Stange
1 Sellerie
1 Zucchini
1 Tomate
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
4 EsslöffelButter
350 GrammRisottoreis
100 MilliliterWeisswein trocken
1000 MilliliterGemüsebrühe