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Thüringer Sauerkrautroulade
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammSauerkraut frisch
2 ScheibeSchweinekamm; a 180 g
4 ScheibeFrühstücksspeck
20 GrammSchmalz
250 MilliliterRinderbrühe
1 Möhre
2 EsslöffelSenf
1 Zwiebel
3 Dille